편의점 운영TIP (1) 썸네일형 리스트형 [공지] '점포운영 우수사례 100가지' 스토리 공유합니다. 편의점안녕하세요. 모치입니다. 앞으로 프랜차이즈업계에서 15년 가까이 근무하며 보고 느낀, 점포운영 우수사례 100가지 스토리 공유하고자 합니다. 대장정의 시작과 끝은 "편의점"인데요. 대한민국에 편의점은 약 5만 개에 육박할 정도로 '한 블록 건너, 한 점포씩' 편의점이 있다고 해도 과언이 아니죠. '편의점 공화국'이라고 해도 될 정도로 많습니다. 그런데 모든 장사가 마찬가지겠지만 '잘되는 점포'와 '그렇지 못한 점포'는 극명하게 나눠지기 마련입니다. 왜 그런걸까요? (경기가 호황이냐 불황이냐는 너무 추상적이라 논외로 하겠습니다.) '상권과 입지'는 가장 큰 매출 영향 요소입니다. 점주님의 내적 역량으로 변화를 이끌기 매우 힘든 요소입니다. 그래서 우리가 살펴봐야 할 부분이 내적 역량인 '운영노하우' .. 이전 1 다음
