[건강한 습관] 연쇄고혈압유발범, 짠맛의 주범, 나트륨
[건강한 습관] 연쇄고혈압유발범, 짠맛의 주범, 나트륨 나트륨, 권장량의 2배 섭취 가장 중요한 식재료의 하나인 소금. 소금에 들어 있는 나트륨은 체내 삼투압을 조절하고 신경 자극을 전달하며, 근육의 수축과 신체의 평형 유지 등을 조절하는 필수영양소다. 그러나 2016년 국민영양조사 결과에 따르면 우리나라 19세 이상 성인의 일일 나트륨 섭취량은 남자 4.65mg, 여자 3,092mg으로 권장량 2,000mg과 비교할 때 남녀 모두 과다섭취하는 것으로 나타났다. 특히 남자는 2배 이상 섭취하고 있는 심각한 상황이다. 나트륨 과다 섭취는 고혈압, 심뇌혈관질환, 만성콩팥병 등과 밀접한 관련이 있다. 정상혈압인 경우에도 굳이 나트륨 섭취를 줄여야하는지 의문을 갖는 사람들도 있다. 혈압이 낮을..
