전체 글 (122) 썸네일형 리스트형 07. 손님이 원하는 것 스피드, 청결, 편안함 07. 손님이 원하는 것 스피드, 청결, 편안함 10년 가까이 운영해 왔던 점포를 인수한 후, 매출을 평균 154% 이상 올리신 점주님의 이야기 1. 고객이 무엇을 원하는지를 먼저 살폈습니다. - 고객 70% 이상이 남성층이었습니다. 이 분들은 학생층/여성고객들과는 달리 증정/할인행사 신상품 등에 민감하지 않아 베스트 상품 위주로 구색과 페이스를 확대진열하였습니다. 특히 아이스크림이나 커피음료, 박스과자류는 대량 구매가 많은 편이라 재고를 항상 여유 있게 확보하기 위해 노력을 많이 했던 것 같습니다. 동전 남는 걸 싫어하는 남성고객들을 위해 카운터 가까이 미니초코바, 소형 초콜릿 등을 진열해 남은 잔돈으로 가볍게 드실 수 있게 하였습니다. - 또한 남성고객층 대부분이 목적구매 패턴이 강하기 때문에, 구매.. [삭발투쟁] 기왕 하는거, 모히칸 스타일로 부탁해 [삭발투쟁] 기왕 하는 거, 모히칸 스타일로 부탁해 한의사 먹거리가 없어진다며, 양학 의료기기를 한의사도 사용하게 해 달라는 시위를 본 적이 있다. 한의사에게 의사면허를 부여하겠다는 정부 정책에 대한 기사도 본 적이 있다. 코로나를 한방의학의 힘으로 대응하자는 취지의 기사를 본 적도 있다. 그러려니 했다. 얼마 전, 이 삭발단식투쟁에 대한 신문기사를 보며, '한숨 섞인 쯧쯧'이 저절로 나왔다. 보험업계 뿐 아니라, 일반 국민들도 많이 아는 사실을, 애써 외면하며 권리와 헌신을 노래하고 있다. 누구를 위해서? 잘못된 보험 처리 과정을 일부 손을 보자는 발의가 왜 나쁜지, 보다 명확하게 설명해 줬으면 한다. 나 또한 예비 환자의 입장에서 왜 이게 치료권 침해가 되는지 궁금하다. 통상 사람들 모두 교통사고가 .. 06. 주고 받는 정(情)모두가 단골 손님 주고받는 정(情), 모두가 단골손님 다년간 음식점을 통해 QSC관리에 대한 중요성을 잘 알고 계셨던 점주님의 단골고객 잡기 비법! 친절과 청결, 적극적인 행사 대응을 통해 경쟁점으로 가던 손님의 발길을 돌리고! 잡는데! 성공했습니다. 1. 편의점은 결국 '단골 장사'입니다. 작은 행동 하나가 다시 오고 싶은 편의점을 만듭니다. - '세상에 '공짜'와 '친절'을 싫어하는 손님은 없다' 편의점을 시작하기 전에 한식집을 운영하셨다는 점주님은 코로나로 인해 다년간 운영하셨던 한식집을 정리하게 되었습니다. 가게를 정리하고 남은 물건들 중에는 식사 전 손님들에게 제공되었던 1장짜리 1회용 티슈가 있었습니다. 위생에 대한 경계심이 커진 사회적인 분위기라, 편의점에서 청소할 때 써야지 하는 생각으로 가져와 보관을 했는.. 05. 지하철 점포만의 차별화를 위한 전략 지하철 점포만의 차별화를 위한 전략 바쁘게 지하철을 오고 가는 직장인, 학생들, 여러 다양한 계층의 손님들에게 지하철 점포는 정말 편의점으로서 가치를 톡톡히 하는 존재 같습니다. 급하게 필요한 물품들(예, 화장지, 물, 위생용품, 약품, 우산 등)을 찾을 때, 심지어는 출구나 길을 물어보기 위해 들리는 곳이 역무실 보다 편의점이지 않을까 생각이 드는데요. 이러한 지하철 점포에서 타 편의점 대비 고매출을 올리고 있는 ○○○○○○○역점 점주님의 점포운영 우수사례 팁입니다. 1. 지상의 보이지 않는 '먹거리 경쟁점'들과 '차별화 하겠다'는 각오가 매출의 시작! - 지하철역 외부로 나가면 포장마차나 분식집이 열 곳도 넘는 곳이 있습니다. 다양한 먹거리 시장과 경쟁을 해야 하는 상황입니다. 바쁘게 지하철역을 스쳐.. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 31 다음
